Kurban adalah ibadah yang sangat penting dalam sejarah kemanusiaan, sejak Adam ‘a. S., dimana putranya Qabil dan Habil pelopor pertama dalam ibadah kurban. Memahami Sejarah Kurban ini akan memberikan wawasan dalam pelaksanaan kurban itu. Kemudian muncul dalam sejarah Ibrahim ‘a. S. Yang mengurbankan Ismail ‘a. S. Sebagai pelanjut dan mata rantai sejarah kurban didalam Islam.